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融合东西之味

2017/12/13 16:37瑞丽网 编辑:洪涌 手机阅读:

在我们的印象中,“融合菜”似乎是近年来随着各国文化交融才产生的概念。

P132-133

在我们的印象中,“融合菜”似乎是近年来随着各国文化交融才产生的概念。实际上,在几乎所有国家的传统饮食中,都有着来自异域的痕迹。每一道融合美食的背后都有着一段不同寻常的故事,它们不仅体现着各民族饮食传统的结合,更见证了一次又一次文化的交汇。

内容选自《瑞丽家居设计》2018年1月号第132-133页

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